方方的生活保養學

• 圖說：鶏もも肉にマスタードパン粉焼き（有興趣的捧油可以自已估狗翻譯一下，我只負責吃哈哈哈）
• 硬要本人翻一下的話大概就是，烤雞佐芥末焗麵包粉（上面的綠色粉末）

食物的特寫照永遠可以讓人的唾液無限分泌 (////▽////)♪

這篇將會是本人寫過最高深的食記（也就是不太會），

原因有三小：一是沒有台灣人寫過！二是我日文不好！三是它是間法國餐廳！

本人才疏學淺、見識淺薄、口袋不深，還只說的出「崩啾～」

加上世隔將近一年，愛情都有保存期限了，味覺怎麼可能妹有呢^_^"

所以如果有網友日文很好拜託留一下隱藏留言給我糾正一下（給我一點面子）

我會好好改進的（吧）

由於本人真的很愛吃，實在不願意都千里迢迢到日本了還隨便買個便利商店，或是隨便吃個便當，老娘去就是要去吃想吃的東西啊！而且加上我實在很想嘗試沒有台灣人寫過的餐廳，雖然一堆旅遊手冊跟網友都會介紹很多很好吃的地方，也真的很好吃，但本人就是耳根子硬加上宅女神力強大，網路無奇不有，硬是要估狗一個在大阪城附近好吃的東西來爽一下。

雖然世隔一年，但依然是沒有台灣人寫過這間小店，我真的是很榮幸成為台灣第一位啊（爽）

那我又是從哪裡找到這個店的呢～就是下面這個網站啦！（點LOGO可前往）

我想這個世界上最誠實的朋友就是網友了，而這間小餐廳的午餐平均評分在裡面獲得3.99的高分，
還是前5000排名的（此時此刻覺得5000是個有點大的數字啊）
愛慕虛榮的我當然是不會錯過它啦！
而它獲得這麼高分的原因除了它的食物有一定的美味之外，限時供應以及打著超低價的午餐套餐，
850￥折合台幣約270，不收服務費，跟台灣普通簡餐有什麼兩樣！而且在日本這真的算是餐廳裡面平價實惠的了，
因此就是它真的不好吃我也會騙你很好吃啊（但我覺得真的很好吃啦哈哈）～
（PS.它的晚餐要日幣6300而且一定要預約）

離開四天王寺後，搭地鐵到【天滿橋】站，1號出口出來後，沿著土佐崛通直走過橋，就會看到了，
後面會附上店家網址，大家可以自己估溝地圖一下！

看官網上午餐開放時間是從1200開始，結果沒想到，準時抵達的母女倆發現，裡面竟然已經坐滿了，
而門外還有一組客人在排隊，店面非常非常狹小，一次只能容納5組兩位客人（也就是十個人），
而主廚的翻桌方式也是一起的，也就是等到裡頭的客人全部吃完再換五組進去。

由於餐點是完全現做準備的，而午餐時間也只有兩個小時，
由於不論待客還是烹飪都是主廚一個人負責所以需要很多時間，
翻一次桌大概一個多小時（也就我在門外站了一個多小時.......）所以午餐只接待10組客人，
因為我們在排隊的時候，第十一組客人就被通知今天已經無法再供應他們了（還好它們不是台灣人）
因此要吃到真的是要提早去排隊而且還要很幸運才行！

排隊門口可以看到午餐只供應這兩種：（不負責任翻譯）

・鶏もも肉にマスタードパン粉焼き（烤雞佐芥末焗麵包粉）
・茶美豚肩ロース肉のソテー（豬肩肉佐哇沙米醬）

除了主餐之外付有濃湯、飯或麵包以及飯後甜點。

這裡有個小插曲，不得不說日本人真的很會很會很會排隊，站在我們前面有兩個踩著高跟鞋的女生（貌似OL）我的天啊，這一個半小時那兩位小姐的腿是連跺都沒跺，優雅的站了一個半小時我真的是看的下巴都脫臼了，有可能是因為我也走了一早上的路所以實在腿很痠，可是我還是穿好走的鞋欸，我跟我老母真的是罰站罰到要往生，本人上一次排這麼久的隊是在木柵動物園看企鵝，排隊真的是很折磨人，不過我功課都做了來都來了，就是要吃到啊我不管（脖子硬）。

終於進入店裡後，主廚會先逐一點餐，然後幫大家上冰開水（日本人超愛喝冰水，外面明明冷的要崩潰）
接著就進入第二個漫長的等待（大概十幾分鐘吧）

先上的是南瓜濃湯，我超愛喝南瓜濃湯的，如果菜單上有南瓜濃湯可以選我一定非他莫屬，
我覺得我喝過的南瓜濃湯分幾種：
一是奶味比較重的（普普）畢竟我要南瓜濃湯我就是要南瓜味啊，要奶味我喝牛奶就好了！
二是高湯味比較重的（我不喜歡）通常這種就會比較稀一點，阿都濃湯了不濃不爽啦！
三就是如上圖，南瓜味～～～～吼好好喝喔，
本人非常沉迷於南瓜或地瓜的那個甜裡面，拌勻上面那層像是奶泡跟帶有點辛辣口味的胡椒後，整個極品，
真的覺得胡椒就像是女人洋裝上的腰封一樣，雖然沒有一樣是漂亮的洋裝，但一搭上腰封，穠纖合度啊！

再來真的要好好提一下它們的麵包欸，除了「幹！真好吃！」真的是說不出別的，
很香，表皮有些酥脆，但麵包裡面卻很柔軟濕潤，吃完一點都不會乾，豪豪吃～
看了一些日文的食記，它們的麵包好像很受歡迎，
而且當天每桌飯或麵包大家全都點麵包，只有我傻傻的點了一個飯，
啊我就想說要吃飽啊（幹！我真的是增咖俗）而且吃到飯後很後悔，因為飯很不怎樣-_-。

來都來了當然是各點一種囉，兩種都有吃到爽爽的：Ｄ

先介紹首圖的　鶏もも肉にマスタードパン粉焼き（烤雞佐芥末焗麵包粉）好惹～
配菜式生菜沙拉、蔬菜烘蛋、薯泥還有一小碟煮物（為什麼會有這種家常菜啊？換成台灣話有點像是滷菜）
（左上角可以看到普通的飯）

生菜沙拉就是辦油醋的那種很爽口很新鮮，蔬菜烘蛋口感紮實，薯泥綿密有濃厚奶香，這三個都是普通好吃的中上口感，
煮物我不懂！可能一樣是為了迎合日本人口味做的改造吧（誰知道）就是一疊菜那樣，吃那個裡面沒有魯肉很奇怪！

進入重頭戲烤雞！幹！很嫩欸！（我真是沒水準）搭配上面的黃芥末醬，好吃！
綠色的那個香氣（我真的不知道那什麼）有一種青醬的感覺，因該就是翻譯的麵包粉跟某些香料一起打出來的粉末吧，
黃芥末醬跟一般美式漢堡吃到的那種略有差別，印象中苦甘味更重一點點，
如果醬汁只搭配上層的話就是濃郁的口感，加上了下面的應該是番茄熬煮出來的醬汁，就會瞬間變的爽口。

再來是我念念不忘的！茶美豚肩ロース肉のソテー（豬肩肉佐哇沙米醬）配菜都一樣就不提了！
幹！這個真的超級好吃，我覺得如果去了真的還是兩個人都點這道就好，

原因有三小：
一要吃到好吃很嫩的烤雞其實不難。
二是我覺得肉好像比較多（蛤？）
三是它的佐醬比烤雞的特別！

那個豬肉真的是沒在開玩笑，外皮脆脆的，焦香味恰到好處，
最重要的是叉子插下去粉紅色的肉一直在噴肉汁啊！（高潮惹）
吃豬肉最討厭都是筋咬不斷，可是它完全不會，完全超級嫩，柔軟的口感真的很過癮！
然後那個佐醬，翻譯是哇沙米，有點難以形容（因為以前沒吃過類似的東西餒）
是有哇沙米味沒錯但不會嗆辣，有一點點刺激的口感，同時也有點像黃芥末味，可是沒有黃芥末的苦感更甜一點點，
然後搭配著那個豬肉的焦焦的皮，現在再看一次照片都讓我覺得好懷念喔！

忠實網友們一定想說，這張臉什麼時候會出現呢～矮油我怎麼會讓你們失望呢（呵呵）
甜點是柚子冰沙，吃得出來絕對是手工做，柚子的香氣很濃，不會太甜，就是滿滿的柚子味！
夏天吃我應該會更喜歡～畢竟我當時吃完這道雙手直發抖！

附上before等到要死照跟after吃的要死照，很明顯的右邊的我如入無人之境的吃～目空一切啊！

最後由於覺得機會難得，而且真的覺得那個豬肉太好吃了（感動哭）
我真的就厚著臉皮用拙劣的日文夾雜英文拜託主廚讓我拍一張照，
我說：我真的覺得好好吃，我回台灣會寫在blog上，可以讓我拍一張照嗎？
主廚非常靦腆害羞的答應我了（謝謝您啊～）

但是主廚對不起，我拍爛了

　　　但是主廚對不起，我拍爛了

　　　　　　但是主廚對不起，我拍爛了.......痾啊...........婀.......................or2

最後附上官方網站：Dans le Ciel（ダン･ル･シエル）

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